Cómo hacer rollos de hilo de carne

Cómo hacer rollos de hilo de carne

En los últimos 10 días, los temas candentes y el contenido candente en Internet se han centrado principalmente en la preparación de alimentos, la alimentación saludable, la repostería casera y otros campos. Como refrigerio popular, los rollos de hilo de carne han atraído mucha atención debido a su textura suave y su delicioso sabor. Este artículo presentará en detalle cómo hacer rollos de hilo para carne y adjuntará datos y pasos relevantes para ayudarlo a preparar fácilmente deliciosos rollos de hilo para carne en casa.

1. Ingredientes para hacer rollitos de hilo de carne

2. Los pasos para hacer rollitos de hilo de carne

1.Amasar fideos: Mezcle harina con alto contenido de gluten, leche, huevos, azúcar, levadura y sal y amase hasta obtener una masa suave. Agrega la mantequilla blanda y continúa amasando hasta que la masa forme una película fina.

2.fermentación: Coloque la masa en un recipiente, cúbrala con film transparente y déjela reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.

3.Conformación del escape: Sacar la masa fermentada, desinflarla suavemente y enrollarla formando una lámina rectangular. Extienda una capa uniforme de aderezo para ensalada y espolvoree con hilo de cerdo.

4.enrollar: Enrolle la hoja de masa por un extremo, córtela en trozos iguales y colóquela en una fuente para horno.

5.fermentación secundaria: Coloque la bandeja para hornear en el horno, active la función de fermentación y fermente durante unos 30 minutos hasta que la masa se hinche significativamente.

6.hornear: Precalentar el horno a 180°C, colocar en una bandeja para horno y hornear durante 15-20 minutos, hasta que la superficie esté dorada.

3. Componentes nutricionales de los rollitos de hilo de carne

4. Consejos para hacer

1. Amasar la masa hasta que se pueda quitar la película y el producto terminado tendrá una textura más suave.

2. Preste atención a la temperatura y la humedad durante la fermentación para evitar una fermentación excesiva o insuficiente.

3. El tiempo de horneado se ajusta según las condiciones reales del horno para evitar que se queme.

4. La cantidad de hilo de carne y aderezo para ensaladas se puede aumentar o disminuir según el gusto personal.

5. Conclusión

Los rollitos de hilo de carne son un refrigerio delicioso y fácil de preparar, apto para hornear en casa y compartir en fiestas. A través de las instrucciones detalladas de los pasos y datos anteriores, creo que podrá preparar fácilmente rollos de hilo de carne suaves y deliciosos. ¡Ven y pruébalo!