Cómo hacer un delicioso filete de pescado
En los últimos 10 días, entre los temas candentes sobre alimentación en Internet, ha llamado mucho la atención la preparación de filetes de pescado. Ya sea frito, frito, a la parrilla o al vapor, el filete de pescado se ha convertido en un invitado frecuente en la mesa familiar debido a su carne tierna y su rica nutrición. Este artículo compartirá con usted varias formas deliciosas de hacer filetes de pescado basadas en temas candentes recientes y adjuntará comparaciones de datos detalladas para ayudarlo a preparar deliciosos filetes de pescado fácilmente.
1. Ranking de recetas populares de filetes de pescado
Según datos de búsqueda recientes en todo Internet, las siguientes son las recetas de filete de pescado más populares en los últimos 10 días:
| Clasificación | practica | Cuota de volumen de búsqueda | Plataformas populares |
|---|---|---|---|
| 1 | Filete de pescado frito | 35% | Douyin, Xiaohongshu |
| 2 | filete de pescado frito | 28% | Weibo, Bilibili |
| 3 | Filete de pescado al horno | 20% | Zhihu, ve a la cocina |
| 4 | Filete de pescado al vapor | 12% | cuenta pública de wechat |
| 5 | sopa de filete de pescado | 5% | Kuaishou, Toutiao |
2. Cómo hacer filetes de pescado fritos
El filete de pescado frito es actualmente el método más popular. Los siguientes son los pasos específicos:
1.preparar los ingredientes: 200 gramos de filete de pescado, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de pimienta negra, 1 cucharada de jugo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva.
2.Filete De Pescado En Escabeche: Marinar el filete de pescado con sal, pimienta negra y jugo de limón durante 10 minutos.
3.Frito: Calentar aceite de oliva en una sartén, agregar los filetes de pescado y sofreír a fuego medio durante 3-4 minutos, darles la vuelta y freír otros 2-3 minutos hasta que estén dorados.
4.sacar de la olla: Exprime el jugo de limón y disfruta.
3. Cómo hacer filetes de pescado frito
El filete de pescado frito queda crujiente por fuera y tierno por dentro, especialmente apreciado por los niños:
1.preparar los ingredientes: 200 gramos de filete de pescado, 50 gramos de harina, 1 huevo, 50 gramos de pan rallado, la cantidad adecuada de sal y la cantidad adecuada de aceite.
2.empanizado: Sumerja los filetes de pescado en harina, huevo líquido y pan rallado en secuencia.
3.frito: Cuando la temperatura del aceite sea de 180 ℃, agregue los filetes de pescado y fríalos durante 3-4 minutos hasta que estén dorados.
4.Escurrir el aceite: Sácalo y absorbe el aceite con papel de cocina.
4. Comparación nutricional de diferentes métodos.
A continuación se muestra una comparativa de los datos nutricionales de 100 gramos de filete de pescado preparado de diferentes formas:
| practica | Calorías (kcal) | Proteína(g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|
| Filete de pescado frito | 120 | 18 | 5 |
| filete de pescado frito | 220 | 16 | 12 |
| Filete de pescado al horno | 90 | 19 | 2 |
| Filete de pescado al vapor | 80 | 20 | 1 |
5. Consejos
1.Selección de materiales: Se recomienda elegir especies de peces menos espinosas como el bacalao y el pez dragón.
2.Quitar el olor a pescado: Remojar en leche o rodajas de jengibre durante 15 minutos puede eliminar eficazmente el olor.
3.calor: Al freír, utilice fuego medio durante todo el proceso de fritura para evitar que se queme por fuera y quede crudo por dentro.
4.innovación: La versión recientemente popular del filete de pescado para freidora (180°C durante 12 minutos) tiene un 40% menos de calorías que freír.
Con los datos y métodos anteriores, creo que podrás preparar deliciosos filetes de pescado. ¡Prueba estas recetas populares y deja que tu familia disfrute de comidas deliciosas y saludables!
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